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Eröffnungsbeitrag des Themas:
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Status: Med-Beginner
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Hallo,
ich besitze ein Backbuch, in dem fettärmere Rezepte stehen. Es gibt da einen sehr leckeren Kuchen- feine Apfelschnitten.
Unter dem Rezept sind immer die kcal angegeben. Dort steht, dass 1Stück 14,4 kcal (60,2 kJ) besitzen würde. Der Kuchen besteht aus 20 Stück. Das würde bedeuten der gesamte Kuchen hätte knapp 300 kcal!
Das kann doch gar nicht möglich sein, selbst wenn man den Zucker durch z.B. Süßstoff ersetzt.
In dem Kuchen sind 4-5 Äpfel, 1 Ei, Zucker, Mehl und Stärke, Puddingpulver usw...
Allein die Kalorien von dem Mehl sind schon mehr wie 300 kcal. ?
Kann das trotzdem sein, oder ist das ein Druckfehler?
Vielen Dank
mbG
Cay
Antworten zu diesem Thema:
- (27 mal gelesen)
- Status: Experte
Das muß ein Druckfehler sein. Sie können den Energiegehalt selbst berechnen, z.B. mit Hilfe des Onmeda-Kalorienrechners.
[http://www.onmeda.de/selbsttests/kalorienrechner/index.html?sid=nouser]
| Datum/Zeit | von Autor | Thema |
|---|---|---|
| 06.11.11 14:04 | Cayara |  Dr. Oetker- Fettarm backen |
| 06.11.11 16:32 | Dr. Sabine Ellinger |   Re: Dr. Oetker- Fettarm backen |
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