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Startseite > Foren > Forum Ernährung & Diäten > Bessere Verdauung durch langes kauen?

Forum: Ernährung & Diäten

Eröffnungsbeitrag des Themas:

Titel
Autor
Datum
flori
  • (473 mal gelesen)
  • Status:

Ich habe gehört, dass man jeden festen Bissen mindestens 20-mal kauen sollte. Dies würde die Verdauung födern. Stimmt das? Meine Verdauung ist nämlich nicht besonders gut und das Fett setzt schnell an. Flori

Antworten zu diesem Thema:

Titel
Autor
Datum
püppchen
  • (156 mal gelesen)
  • Status:

Das ist nur zum Teil richtig. Besseres Kauen führt schneller zum Sättigungsgefühl und zerkleinert die Nahrung noch im Mund und der Magen und der Dünndarm haben dann nicht so viel Arbeit.
Nicht so viel Zucker und Fett essen. Viel kauen ist gut aber nicht zum abnehmen.

G.Walter-Fri (m-ww.de)
  • (151 mal gelesen)
  • Status:

Hallo flori!
Hier fällt mir ein altes Sprichwort ein:
Gut gekaut ist halb verdaut!
Gutes Kauen erleichtert nicht nur dem Magen-Darmtrakt die Arbeit, sondern schützt auch vor Gastritis, die durch herunterschlingen der Mahlzeiten ausgelöst werden kann.
Beim Abnehmen ist es ebenfalls hilfreich.
Wie Sie sicherlich wissen dauert es ca. 20 - 30 Minuten, bis der Magen Signale an das Gehirn gibt, das Sie satt sind. Um so besser Sie kauen - und um so geruhsamer Sie Ihre Mahlzeit essen, desto größer ist die Chance das Sattgefühl rechtzeitig zu erhalten, bevor man noch 2 zusätzliche "Stullen" heruntergeschlungen hat.
Viele Grüße
Gudrun Walter-Friedrich (m-ww.de)

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