Beim Abbau von unverdaulichen Nahrungsbestandteilen im Dickdarm durch die Bakterien der Darmflora entstehen Gase, die Blähungen verursachen. Unverdaulich sind Ballaststoffe, die nur in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen (z. B. in Vollkorngetreide, Gemüse, Obst).

Auch nach Konsum größerer Mengen an Fruchtzucker können Blähungen auftreten, dann allerdings in Kombination mit Durchfällen. Grund: die Absorption von Fruchtzucker ist begrenzt und der Fruchtzucker wird im Dickdarm durch die Darmflora abgebaut. Wenn Sie an einer Fruktoseintoleranz leiden, dann ist der Absorption extrem gering und auch relativ geringe Mengen an Fruchtzucker können Beschwerden auslösen.

Haushaltszucker (Saccharose) und Traubenzucker (Glukose) können keine Blähungen auslösen, da Saccharose problemlos verdaut und absorbiert wird. Glukose wird unverdaut absorbiert - im Unterschied zu Fruktose ist die Absorptionskapazität nicht begrenzt.

Eine Allergie können Sie als Ursache praktisch ausschließen, da sich eine Allergie immer gegen eiweißhaltige Strukturen richtet, und nicht gegen Zucker.

Auch wenn die Symptome einer Lebensmittelallergie vielfältig sein können (s. Link), Blähungen gehören nicht dazu. [http://www.onmeda.de/krankheiten/lebensmittelallergie-symptome-6072-4.html]

Es wäre ratsam, wenn Sie notieren, was Sie verzehren und wann die Blähungen auftreten. Da die unverdaulichen Nahrungsbestandteile nicht unmittelbar durch die Bakterien der Darmflora abgebaut werden - der Speisebrei muß erstmal Magen und Dünndarm passieren - treten die Blähungen Stunden später auf und nicht unmittelbar nach Konsum von unverdaulichen Nahrungsbestandteilen.

Vielen Dank für Ihre Antwort.

Ich habe immer das Gefühl, dass die Blähungen schlimmer sind, wenn ich viel Süßes gegessen habe...
Welche anderen Lebensmittel lösen denn noch solche Beschwerden aus? Gibt es da bestimmte?

Vielen Dank
mbG
Cay