Stuhluntersuchung

Stärke im Stuhl

Stand: 28. Dezember 2011Autor: Onmeda-Redaktion

Bei der Stuhluntersuchung ist es auch wichtig, festzustellen, wie viel Stärke im Stuhl ist: Wie die Fettmenge kann die im Rahmen von Stuhluntersuchungen kontrollierte Stärkekonzentration im Stuhl Aufschluss darüber geben, ob die Aufnahme von Nährstoffen im Darm gestört ist. Eine große Stärkemenge spricht meist für eine Störung der Funktion der Bauchspeicheldrüse.

Normalerweise ist Stärke bei einer Stuhluntersuchung nur in sehr geringen Mengen nachweisbar. Verdaut der Mensch die Stärke aber nicht in den oberen Darmabschnitten oder nimmt sie nicht aus dem Darm auf, gelangt sie in den Dickdarm, wo die Darmbakterien sie abbauen, was zu Blähungen und Durchfall führen kann. Man spricht in diesem Fall vom sogenannten Gärungsstuhl. Charakteristisch sind große Stuhlmengen, die streng riechen und eine schaumige Konsistenz aufweisen. Gärungsstuhl kann verschiedene Ursachen haben:

1. Maldigestion: Die Verdauung der Stärke ist gestört und die Darmzellen können sie nicht aufnehmen. Grund für diese Verdauungsstörung kann ein Mangel an Bauchspeicheldrüsenflüssigkeit bei Verschluss des Bauchspeicheldrüsengangs durch Steine oder Tumoren, eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse oder Mukoviszidose sein.
2. Nahrungsbrei fließt direkt aus dem Magen in den Dickdarm: Bei Geschwüren, Tumoren oder Entzündungen kann es zur Bildung einer sogenannten Fistel (Kanal) zwischen Magen und Dickdarm kommen.
3. Zu hoher Verzehr von Stärke: Nimmt der Mensch mit der Nahrung eine zu große Menge an Stärke auf, kann er diese nicht vollständig verdauen.

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