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Rundum schwanger – Teil 1:
Autor: Onmeda-Redaktion
Ernährung in der Schwangerschaft
Doppelt so gut statt doppelt so viel! Dies sollte das Motto der Ernährung in der Schwangerschaft sein. Denn der Energiebedarf, also der tägliche Bedarf an Kalorien, liegt während der Schwangerschaft nur etwa 20 Prozent über dem normalen Kalorienbedarf.
Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine benötigt der Körper jedoch in einer erhöhten Menge. Deshalb sollten Schwangere auf eine besonders wertvolle Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse und Milchprodukten achten.
Welche Nährstoffe sind wichtig?
Die Nahrung sollte während der Schwangerschaft zu 15 bis 17 Prozent aus Eiweiß, zu 25 bis 35 Prozent aus Fett und zu 50 bis 60 Prozent aus Kohlenhydraten bestehen. Pflanzliche Fette sind in der Schwangerschaft besonders wichtig. Um Verstopfungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, viel ballaststoffreiche Kost, wie Vollkornbrot, rohes Gemüse und frisches Obst aufzunehmen, welche gleichzeitig die nötigen Vitamine und Mineralstoffe liefert. Außerdem werden ein bis zwei Fischmahlzeiten pro Woche empfohlen.
Nicht zuletzt hat eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft auch einen Einfluss auf das spätere Ernährungsverhalten des Kindes.
Auf ausreichend Flüssigkeit achten
Viel Trinken ist in der Schwangerschaft besonders wichtig. Trinken Sie mindestens 1,5 Liter am Tag, nach Möglichkeit deutlich mehr (2 bis 3 Liter). Am besten geeignet ist Mineralwasser oder auch Leitungswasser, wenn es die erforderliche Qualität hat. Beim Mineralwasser sollten Sie auf den Kalziumgehalt achten, wobei für die Schwangerschaft gute Mineralwässer mindestens 200 Milligramm Kalzium pro Liter enthalten.
Auf Alkohol in der Schwangerschaft sollten Sie verzichten. Außerdem ist es sinnvoll, den Kaffeekonsum einzuschränken. Empfehlenswert ist es, nicht mehr als eine Tasse Kaffee (200 ml) am Tag zu trinken.
Lesen Sie heute in einer Woche Wissenswertes zum Thema Vitamine in der Schwangerschaft.
Quellen:
Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: www.dge.de (Stand: 20.11.2007)
Walker, W.: Gesund essen während der Schwangerschaft. riva Verlag, München 2007
Karven, U., Schweiger, D., et al.: Das große Schwangerschaftsbuch. Rowohlt, Reinbek 2006
Fessler, B.: Handbuch Schwangerschaft und Geburt. BLV, München 2005
Croon, M.: Schwanger werden. Trias, Stuttgart 2005
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2002
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