Fit ins Frühjahr – Teil 3

Veröffentlicht von: Onmeda-Redaktion

Gesund essen

Essen Sie sich fit! Nicht nur die ersten wärmenden Sonnenstrahlen und ein bisschen Bewegung, auch Essen und Trinken tragen maßgeblich zu unserem Wohlbefinden bei. Gesundes Essen muss dabei keinesfalls bedeuten, dass es einem nicht schmecken kann!

Sorgen Sie für Abwechslung!

Abwechslung ist Trumpf: Kombinieren Sie nährstoffreiche und energiearme Lebensmittel in angemessener Menge miteinander. Getreideprodukte wie Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken, am besten aus Vollkorn, sowie Kartoffeln bilden die Basis einer gesunden Ernährung und sind gleichzeitig der wichtigste Energielieferant. Aber auch Obst und Gemüse sollten nicht fehlen – fünf Portionen täglich sind ideal. Alternativ bietet sich auch eine Portion als Saft an. Essen Sie zwei- bis dreimal pro Woche Fisch. Fleisch ist wegen des hohen Gehalts an verfügbarem Eisen und an den Vitaminen B₁, B₆ und B₁₂ vorteilhaft. Mengen von 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche reichen für eine ausgewogene Ernährung aus.

Essen mit Maß

Sie können sich ruhig einmal etwas gönnen – sollten aber darauf achten, nicht zu übertreiben. Da Fette und Öle sehr kalorienreich sind, kann ein "Zuviel" Übergewicht fördern. Und es kommt auf die Auswahl der richtigen Fette an: Ein höherer Anteil an ungesättigten Fettsäuren verringert das Risiko von Fettstoffwechselstörungen und dadurch das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bevorzugen Sie deswegen pflanzliche Öle und Fette, wie zum Beispiel Raps- und Sojaöl, sowie Streichfette, die aus diesen Ölen hergestellt werden. Mit Zucker und Salz sollten Sie ebenfalls sparsam umgehen. Statt Salz können Kräuter und Gewürze die Speisen schmackhaft machen.

Schonende Zubereitung

Wer die Speisen mit wenig Wasser und fettarm möglichst kurz bei niedriger Temperatur gart, schont nicht nur die enthaltenden Nährstoffe. Vielmehr bleibt auch der natürliche Geschmack erhalten.

Nicht zuletzt sollten Sie auch darauf achten, ausreichend zu trinken, am besten Wasser, Saftschorlen oder andere kalorienarme Getränke. Darüber hinaus ist eine ausgewogene Ernährung untrennbar mit Sport und Bewegung verknüpft. Täglich 30 bis 60 Minuten körperliche Bewegung oder Sport gelten als optimal – für einen fitten Start in den Frühling!

Alle Tipps aus dieser Themenserie:

• Teil 1: Frühjahrsfit werden
• Teil 2: Frühlingsgefühle
• Teil 3: Gesund essen
• Teil 4: Trinken Sie sich fit!
• Teil 5: Gesund abnehmen
• Teil 6: Tipps bei Heuschnupfen
• Teil 7: Was tun bei depressiver Verstimmung?
• Teil 8: Rauchfrei werden
• Teil 9: Schlank bleiben mit Sport
• Teil 10: Fit mit Walking
• Teil 11: Nordic Walking
• Teil 12: Schwimmen
• Teil 13: Radfahren

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