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Stärkung des Immunsystems

Darmflora

Autor: Onmeda-Redaktion

Das Lymphgewebe des Magen-Darm-Trakts zählt zu den sekundären Organen des Immunsystems. Täglich kommt das Gewebe nach der Nahrungsaufnahme mit zahlreichen Krankheitserregern und Fremdsubstanzen in Kontakt und sorgt für eine rasche Abwehr dieser Stoffe durch den Organismus. Darüber hinaus ist der Dickdarm natürlicherweise mit verschiedenen harmlosen Bakterien (z.B. Milchsäurebakterien) besiedelt, die verhindern, dass sich krankmachende Keime vermehren und ausbreiten. Ist die normale Darmflora gestört, etwa nach der Einnahme von Antibiotika, können Nahrungsbestandteile nicht gut aufgenommen und verwertet werden. Es kann in der Folge zu Durchfallerkrankungen kommen.

Vor allem Ballaststoffe, die in Nahrungsmitteln wie Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse enthalten sind, halten die gesunde Darmflora aufrecht. Joghurt, verschiedene Milchprodukte wie Buttermilch und Dickmilch, Sauerkraut und milchsauer eingelegte Gemüsesorten unterstützen das normale Wachstum der Milchsäurebakterien.

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